Добрый вечер!...) На сегодняшний день есть множество приспособлений для заваривания кофе. Все они самобытны и имеют свою историю. В этой статье пойдет речь о гейзерной кофеварке. Она принципиально отличается от большинства кофеварок, поскольку в основе ее работы лежит принцип фильтрации с помощью пара!!! Возникло это приспособление в теплой Италии, на родине большей части рецептов изготовления кофе. В этой стране ни одна семья не обходится без кофеварки гейзерного типа, которую также называют мока. Идём дальше.... Как по другому часто пить смачный благоуханный эспрессо? Мока быть может различных размеров, так что в ней можно приготовить кофе и на 1-го человека, и на огромную семью с родными и соседями!!! 19 век?... Это может прозвучать удивительно, но почти все инженерные разумы бились над созданием гейзерной кофеварки. В начале 19 века 1-ый макет сконструировал парижанин Жак Ганде, впрочем, он был не ученым, а ювелиром!!! Альфонсо