Сегодня приготовим вкусное, но простое блюдо с грибами, курицей и луком. Оно идеально сочетается с картофелем или рисом. Но главная отличительная особенность курицы с жареными грибами — мягкость и сочность мяса. В общем, во всех отношениях достойный рецепт на ужин.
Время приготовления – 60 минут
Количество порций – 2
Какие продукты понадобятся:
- грибы белые – 500 гр;
- лук репчатый – 150 гр;
- куриное филе – 300 гр;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу;
- чеснок – 2-3 зубчика.
Как пожарить курицу с грибами и луком:
1. Белые грибы 🍄 промываем, очищаем и произвольно нарезаем.
2. Отправляем грибы на уже разогретую и смазанную маслом сковороду. Через пару минут начнет выделяться жидкость. Продолжаем готовить грибы до ее исчезновения и еще 5-7 минут после. К уже почти готовым грибам добавляем измельченный чеснок.
3. Пока наши грибы жарятся, нарезаем курицу 🍗.
4. Шинкуем репчатый лук
5. В сковороде 🥘 до полной готовности обжариваем курицу. По готовности курицу извлекаем, и в том же масле обжариваем лук. Возвращаем курицу в сковороду.
6. Немного потомив вместе мясо с луком, добавляем грибы. Томим 5 минут, солим и перчим.
Жареные белые грибы с курицей и луком готовы.
Приятного аппетита!
Чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте 👍 и подписывайтесь на Poperchi.Ru!