Данный рецепт очень прост в приготовлении и состоит из ингредиентов, которые найдутся у любой хозяйки, либо в соседнем магазине.
Что потребуется:
- 8 картофелин среднего размера
- 4 яйца
- 3 зубчика чеснока
- 5 ст. ложек сметаны
- 200 гр. сыра твердых сортов
- несколько пучков свежего укропа
- соль
- перец
Приготовление:
1. Очистите картофель от кожуры, промойте его и натрите на терке.
2. Сыр также натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс, либо через мелкую терку. Мелко порубите укроп.
3. В глубокой миске смешайте натертый картофель и половину сыра (100 гр.). Добавь туда же 2 яйца, чеснок, сметану. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Оставшийся сыр перемешайте с 2 яйцами и укропом.
5. Возьмите форму для запекания, смажьте маслом и равномерно выложите в нее картофельную смесь.
6. Сверху положите сыр с яйцом и укропом.
7. Разогрейте духовку до 180-190 градусов и готовьте запеканку примерно 40-50 минут.
8. Перед подачей слегка остудите и украсьте свежей зеленью.
Готово! Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подпишитесь на наш канал, и мы будем продолжать Вас радовать всякой ВКУСНЯТИНОЙ!
Источник: https://www.instagram.com/p/Bn43cd6TG/