Если ваше утро начинается с чашки кофе без которой вы не можете проснуться и быть бодрым, то настало время задуматься как влияет на организм этот напиток, который многие из нас потребляют в чрезмерном количестве. В настоящее время существует много мифов связанных с самым главным пищевым «допингом», но следует выяснить, вреден или полезен кофе лично для вас?
ЧТО ЖЕ ТАКОЕ КОФЕ?
Кофе — напиток изготовленный из жареных семян нескольких видов растений , а от степени их обжарки зависит крепость напитка. Следует понимать, что под чашкой кофе мы подразумеваем напиток, сваренный в турке, приготовленный в кофемашине или залитый кипятком свежемолотый. Важно! Мы не относим сюда растворимый кофе, так как в нем отсутствуют ароматические соединения и полезные вещества из-за длительного процесса переработки.
ГЛАВНЫЕ МИНУСЫ КОФЕ
- Кофе не нужно пить натощак, так как он провоцирует выработку гормона холецистокинина, который запускает пищеварение. И если в желудке нет еды, то — этот процесс приведет к появлению изжоги и признакам гастрита.
- Кофе повышает кислотность желудочного сока, артериальное давление и нарушает сон.
- Консерванты, негативно влияют на обмен веществ, и провоцируют появление целлюлита.
- Бодрящий эффект имеет и обратную сторону: через час после употребления кофе вызывает повышенную работоспособность. А еще через час возникнет сонливость.
- Кофе не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам. Кофеин накапливается в крови беременных, проникает в плаценту, ведет к снижению количества железа и других минеральных элементов в грудном молоке.
- Он вызывает привыкание: злоупотребление кофе ведет к обезвоживанию, именно поэтому когда вы употребляете слишком много этого напитка, водный баланс очень трудно восстановить.
ЧТО ИЗМЕНИТСЯ, ЕСЛИ ВЫ ОТКАЖЕТЕСЬ ОТ КОФЕ?
- Организм будет лучше усваивать витамины. Кофеин «убивает» витамин В, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция. В результате злоупотребления кофе кости становятся хрупкими
- Вы можете избавиться от лишнего веса, так как кофеин усиливает выработку кортизола и влияет на работу надпочечников, которые в свою очередь работают совместно с щитовидной железой, которая заботится об обмене веществ - из-за кофе он замедляется, и вы набираете вес.
- Вы станете энергичнее. Несмотря на то, что от кофе вы чувствуете прилив сил, в конце концов это перестает работать. Кофе заставляет тело вырабатывать адреналин, и если вы пьете его постоянно, то вам с каждым разом требуется всё больше и больше кофеина, чтобы организм отвечал на него с одинаковой эффективностью.