Как Вы уже поняли, наверное, я сторонник простых рецептов. Чтобы блюдо можно было приготовить быстро, несложно и из доступных продуктов. Правда насчет доступности вопрос, чем дальше становится менее актуальным. Сейчас в магазинах есть все.
Вот как готовится моя пицца, рецепт теста на кефире
Понадобится:
- 2 яйца, щепотка соли,
- 25 гр дрожжей,
- 1 стакан кефира, мука 1. 5-2 стакана, начинка по вкусу.
Яйца взбить со щепоткой соли, добавить кефир и дрожжи. Да, дрожжи я всегда растираю со щепоткой сахара.
Муку добавляю постепенно, тесто должно получиться жидким, как на оладьи.
Противень смазываю маслом, выливаю тесто, толщина слоя около 1 см или меньше и сверху раскладываю начинку нашей пиццы.
Чаще всего начинка это кусочки отварной куриной грудинки, кукуруза из банки, помидоры кружочками, зелень и посыпана тертым сыром. Напомню, что готовится пицца рецепт теста на кефире.
А можно вместо мяса грибы или ветчину, или докторскую колбасу.
Главное, чтоб были помидоры (можно и кетчуп) и сыр в начинке.
Выпекаем в духовке при 180 градусах.
Ну вот в одной записи, я Вам выдала аж как минимум 4 рецепта пиццы с разной начинкой.
Экспериментируйте и Ваше меню будет очень разнообразным. А в нашей семье эксперименты с едой любит проводить младшая дочка. И у нее это здорово получается.
Приятного аппетита!
