Что делать с остатками вина? Вино редко остается, но если пить его вы больше не можете и понимаете, что в ближайшее время оно испортиться или же содержимое отставленной бутылки уже обладает не теми волшебными свойствами, то не надо вливать в себя силой, а выливать в раковину и вовсе больно. Есть отличные способы не сожалеть об убытках и с пользой использовать лишний алкоголь.
Банально – вывести пятна
Пожалуй, об этом уже знают все, но напомнить будет не лишним – белое вино сможет вывести пятно от красного спиртного или любое другое темное пятно. Только на далматинцах не пробуйте.
Сироп для десертов, мороженого
Пломбир, который лежит у вас в холодильнике, станет не просто мороженым, а вполне ресторанным десертом, если сдобрить его винным топингом. Запоминайте рецепт: стакан вина, пол стакана сахара смешиваем в кастрюле и ставим на небольшой огонь минут на 15-20. Охладите его (можно еще и отфильтровать остатки с помощью сита) и сироп готов. Используйте кулинарный шедевр для десертов и салатов.
Да и вообще использовать в готовке!
Столько рецептов, где можно использовать пусть даже и подкисшее вино. Из него можно сделать соусы, приготовить мясо, да один глинтвейн чего стоит?
Лед со вкусом вина
Если вы лишь предсказываете скорое ухудшение вина, а не столкнулись с ним, то можно залить напиток в формочки для льда. Это даст напитку возможность сохраняться дольше. Сразу скажем, размораживать и пить вино потом не стоит, это совсем не тот напиток, который вы покупали когда-то. Зато можно добавить эти кубики льда в лимонад, что охладит и придаст приятный привкус новому напитку.
Вино – краситель
Сомнительный лайфхак, но возможно у вас фантазия сработает лучше. Красное вино – натуральный безвредный краситель, а значит, можно и яйца на пасху покрасить и картину вином нарисовать. И.. И.. В общем, что-то покрасить.