Здравствуйте друзья. Если вы из тех, кому шашлык порядком поднадоел, а альтернативу шашлыку уже попробовали, то это рецепт для Вас. Итак поехали.
Нам понадобится 1 кг. говядины, 2 молодых баклажана, 1 большая луковица, майонез, мука, 2 яйца, соль, перец, укроп.
Баклажаны режем кубиками со стороной 1 см.
Лук режем еще мельче.
Мясо также нарезаем кубиками со стороной 1 см.
Выкладываем мясо, мелко порезанную зелень, 3 ст.ложки майонеза, 3 ст.ложки муки в одну емкость.
Перемешиваем, и добавляем 2 яйца.
Пассируем лук и добавляем его к мясу. Отдельно обжариваем баклажаны и также добавляем к мясу.
Все перемешиваем, формируем ложкой котлеты и выкладываем на сковороду.
Обжариваем до готовности и наслаждаемся прекрасным мясом.
На последок видео еще одного рецепта.
,