Сегодня узнаем вкусный рецепт ароматного крем-супа. Это суп, который имеет мягкий сливочный вкус с пикантными нотками чеснока. Попробуйте его и вы не останетесь равнодушны. Приступим.
Нам нужно:
5 маленьких картошин
20 зубков чеснока
200 мл молока
800 мл овощного бульона
50 г масло сливочное
2 небольших луковицы
свежесмолотый перец
морская соль
лук-порей
кусочки поджаренного хлеба
Меленько нарежьте очищенные луковицы. В кастрюле обжарьте нарезанные луковицы на сливочном масле.
Нарежьте чеснок очень мелко и добавьте в кастрюлю с луком. Обжарьте в течение 1-2 минут.
Добавьте специи, посолите и перемешайте. Добавьте овощной бульон, а затем молоко.
Мелко нарежьте очищенный картофель. Добавьте картофель в кастрюлю, и варите всё 15-20 минут чтобы картофель стал мягким.
Убираем суп с плиты и все содержимое кастрюли измельчаем и перемешиваем при помощи блендера. Наш крем-суп готов!
Лучше суп подавать с нарезанным луком-пореем и кусочками поджаренного хлеба. Наслаждайтесь!
Не забывайте подписаться на наш канал, чтобы не пропускать вкусные рецепты.