Найти тему

Кухонные секреты

Чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике, поместите и оставьте в нем небольшую посуду с пищевой солью. Она отлично впитывает запахи и освежит ваш холодильник всего за несколько часов. Но не забывайте прежде убрать просроченные продукты, которые и являются источником неприятного запаха.

Чтобы избавиться от чесночного, лукового или рыбного запаха на руках после готовки, протрите руки лимонной корочкой. Та же корочка поможет вам очистить тёмные пятна с пальцев от овощей и фруктов.

После чистки овощей и фруктов опустите руки на 5 минут в горячую воду, в которой разбавлена ст.ложка уксуса - они будут мягкими и белыми.

Соль тоже обладает целым рядом полезных свойств.

Нарезанный репчатый лук сохранит свежесть, если положить его на блюдце, подсыпанное солью.

Кухонный нож после резки лука сохраняет неприятный запах и после мытья. Его можно устранить, протерев нож сухой тряпочкой с поваренной солью.

Чистить рыбу легче, если предварительно обтереть её солью: не будут выскальзывать из рук.

Убежавшее на плиту молоко посыпьте солью - исчезнет запах горелого.

Яйца не потрескаются, легко очистятся от скорлупы, если варить их в соленой воде.

Ветчина сохранит свежий и аппетитный вид, если её ломтики переложить пергаментом, слегка смоченным в воде, а затем завернуть чистым полотенцем.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на ломоть колбасы, продукты надолго сохранят свежесть.

До новых встреч 🍇