Признайтесь, любите похрустеть чипсами или сухариками? Даже если вы – не фанат снеков, иногда наверняка хочется съесть пачку чего-то солено-острого и очень калорийного! Не спешите в магазин за порцией ароматизаторов и усилителей вкуса, лучше приготовьте вкуснейшие луковые колечки всего за 15 минут!
____________________________________________
КБЖУ на порцию: 198/5,51/15/27
___________________________________________
Ингредиенты на 2 порции
- 70 мл молока;
- 1 яйцо;
- 120-150 г овсяной муки;
- Черный перец по вкусу;
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя
- 120г панировочных сухарей
- Лук репчатый – 2 головки (150-180 г).
Для соуса
- 2 столовые ложки майонеза;
- 2 столовые ложки натурального йогурта;
- 1 зубчик чеснока.
Приготовление
В маленькой миске взбейте одно яйцо и смешайте его с молоком, приправьте черным перцем;
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль;
На плоскую тарелочку высыпьте панировочные сухари;
Лук очистите и нарежьте кольцами шириной примерно 0,5 мм. Осторожно разъедините колечки, чтобы не сломать;
Каждое колечко необходимо вывалять в мучной смеси, затем окунуть в яйцо и в последнюю очередь – в панировочные сухари;
Обжаривайте колечки в большом количестве хорошо разогретого масла 1-2 минуты;
Приготовьте соус, смешав майонез и йогурт с измельченным чесноком.
Разложите луковые кольца в небольшие пиалы и подайте с чесночным соусом – не успеете оглянуться, как они исчезнут со стола!
Понравился рецепт? Жмите лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить дальнейшие публикации – обещаю, будет еще много интересного!