ИНГРЕДИЕНТЫ
разрыхлитель 5 г
сахар 200 гр
яйца 2 шт.
манная крупа 200 гр
мука 200 г
сливочное масло 100 гр
кефир 200 мл
банан 2 шт.
Как приготовить:
Манную крупу залить теплым кефиром, перемешать и дать настояться 30 минут.
Сливочное масло порубить ножом, растопить на водяной бане. Затем снять с огня, немного остудить, добавить сахар и яйца, перемешать, чтобы крупинки сахарного песка полностью растворились. Ввести масляную смесь в готовую манную массу. Муку просеять через сито, соединить с разрыхлителем, а потом всыпать в основное тесто. Всё перемешать до однородности.
Совет! чтобы пирог приобрел более насыщенный вкус и аромат, добавьте прямо в тесто ещё 5 мелко порезанных или размятых вилкой бананов
Бананы почистить и порезать кружочками. Форму для выпечки смазать маслом, вылить половину теста и разровнять поверхность. Затем выложить слой из банана. Залить пирог оставшимся тестом. Форму с выпечкой убрать на 1 час в духовку при 190 градусах. Румяный пирог подавать слегка остывшим, порезав на кусочки.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!