Ингредиенты: Способ приготовления: Картошку с луком почистить, лук мелко порезать, а картофель порезать брусочками или ломтиками среднего размера. Свежее сало порезать средними кусочками, выложить на раскаленную сковороду, вытопить жир, затем убрать шкварки, добавить картошку с луком. Жарить до золотистого цвета на среднем огне без крышки. Копченость порезать длинными полосками, а затем обжарить на отдельной сковороде до румяности. Соединить жареную картошку с копченным салом. Посолить, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5-10 минут. Готовое блюдо переложить на тарелку и можно подавать на стол. Приятного Аппетита! Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 150 гр копченного сала или жирного мяса;
- 120 гр. свежего сала;
- 2-3 шт лука
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Картошку с луком почистить, лук мелко порезать, а картофель порезать брусочками или ломтиками среднего размера. Свежее сало порезать средними кусочками, выложить на раскаленную сковороду, вытопить жир, затем убрать шкварки, добавить картошку с луком. Жарить до золотистого цвета на среднем огне без крышки.
Копченость порезать длинными полосками, а затем обжарить на отдельной сковороде до румяности. Соединить жареную картошку с копченным салом. Посолить, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5-10 минут.
Готовое блюдо переложить на тарелку и можно подавать на стол.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!