Всем привет. Думаю все когда приезжают к бабушкам или родителям, всегда кушают блины или оладья. Но как знаем блины готовить долго, а оладья недостаточно сытные. Вот рецепт который поможет вам.
Для панкейков понадобится:
- Кефир (0,5 л)
- Сахар (100 гр)
- Разрыхлитель (15 гр)
- Мука (200-250 гр)
- Корица (пожеланию)
1.Для начала сделаем тесто. Возьмем большую миску, вливаем туда кефир(комнатной температуры) и добавляем сахар. Тщательно размешиваем,чтобы сахар растворился. Затем постепенно просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем, добиваемся однородной массы без комочков. Ждем 15-20 минут.
2.Теперь можно жарить. На центр сковородки наливаем один половник теста. Жарим с одной стороны примерно 30-45 секунд, с другой 15-25 секунд. Выкладываем на сухую тарелку.
3.По желанию можно сделать заварной крем и намазать на панкейки. Получится мини торт. Также можно кушать с медом , вареньем,джемом, с сушенными и консервированными фруктами, с клиновым сироп и многими другими добавками.
4.После того как я узнал этот рецепт , все представители моей семьи полюбили панкейки. Они очень вкусные , сытные . Не занимают много времени. И самое главное не надо стоять у плиты по 2-3 часа . чтобы выпечь их.
Подписывайтесь на канал. Не забывайте ставить лайки.
Пишите в комментарии свои любимые рецепты.
Также читайте мои другие интересные статьи: