Скорее всего, в жизни каждого человека возникала ситуация, когда в ходе праздничной посиделки с родственниками и друзьями он переедал. За этим чаще всего следовала боль в животе и другие неприятности со здоровьем. Но почему во время приема пищи в одиночку, человек соблюдает норму, а в окружении близких людей порой даже не замечает, насколько много он ест? Группа ученых из Великобритании и Австралии наконец-то разобраться в этом явлении и дать ей твердое научное объяснение. Оказалось, что главная причина переедания в обществе близких людей актуальна даже для наших далеких предков.
Исследователи решили тщательно изучить 42 научных работы, касающиеся человеческих привычек по потреблению пищи. Как они и предполагали, в окружении своих родственников и друзей люди действительно потребляют гораздо больше пищи, чем во время одиночной трапезы. В частности, речь идет об увеличении количества потребляемой пищи на целых 48%. Это довольно много, не так ли?
Причины переедания
По мнению ученых, люди ведут себя таким образом с очень давних времен, и причиной тому является так называемое социальное содействие. Эта стратегия помогала нашим далеким предкам выживать в суровых условиях древности. Когда они добывали пищу, они щедро делились ею друг с другом и старались наесться как можно сильнее. Это делалось с надеждой на то, что плотное наедание позволит им подольше не голодать при возможной нехватке еды в будущем. Сегодня же мы не страдаем от нехватки пищи, но привычка наедаться в присутствии близких людей у нас осталась.
Исследователи подчеркнули, что люди переедают исключительно в присутствии близких людей. Если же их окружают незнакомцы, они наоборот стараются употреблять меньше пищи. Вероятно, человеческая психика построена таким образом, что люди пытаются произвести впечатление на незнакомцев малым количеством потребляемой пищи. Согласитесь — ведь многие из нас пытаются доказать окружающим, что ведут здоровый образ жизни?
Это интересно: Как жирная пища вредит работе мозга?
Особенно ярко ограниченное употребление пищи в присутствии посторонних лиц наблюдается у женщин и детей с лишним весом. В первом случае женщины стараются впечатлить незнакомых мужчин, а во втором полные дети избегают осуждения со стороны взрослых. Как видно, тому, что человек сильно переедает за праздничным столом, есть вполне весомые причины. Так что в следующий раз, во время праздничной посиделки, вы можете рассказать об этом своим родственникам и друзьям.
Напоследок нам интересно узнать, как часто вы переедаете?