Соль Моем и отвариваем свеклу, чистим и нарезаем маленькими кубиками. Маринованные огурцы порежем небольшими кубиками.
Режем на мелкие кубики плавленый сырок. Перекладываем все ингредиенты в салатницу: вареную свеклу, маринованные огурцы, плавленый сырок, зеленый горошек, добавляем чеснок пропущенный через пресс, слегка перчим, солим и заправляем салат Виолетта майонезом, все хорошо перемешиваем.