20. цветная капуста
Цветочная капуста - это очень универсальный крестоцветный овощ. Его можно использовать для приготовления множества здоровых блюд, а также для самостоятельного приготовления.
21. Огурец
Огурцы являются одним из самых популярных овощей в мире. У них очень низкий уровень углеводов и калорий, состоят в основном из воды. Однако они содержат ряд питательных веществ в небольших количествах, в том числе витамин К.
22. Чеснок
Чеснок невероятно полезен. Содержит биологически активные сернисто-органические соединения, обладающие мощным биологическим действием, в том числе повышенной иммунной функцией.
23. Капуста
Капуста стала все более популярной, потому что в ней невероятно много клетчатки, витаминов С и К, а также ряда других питательных веществ. Добавляют в салаты и другие блюда для приятного хруста.
24. Лук
Лук имеет очень сильный вкус и очень популярен во многих рецептах. Он содержит ряд биологически активных соединений, которые, как полагают, имеют положительное влияние на здоровье.
25. Помидоры
Помидоры обычно классифицируются как овощи, хотя технически они являются фруктами. Они вкусные и богаты питательными веществами, такими как калий и витамин С.
Больше здоровых овощей
Большинство овощей очень полезны. Другие заслуживающие внимания: артишоки, брюссельская капуста, капуста, сельдерей, баклажаны, салат-латук, грибы, редис, репа и цуккини.
26-31: Рыба и морепродукты
Рыба и другие морепродукты, как правило, очень полезны и питательны.
Они особенно богаты омега-3 жирными кислотами и йодом, двумя питательными веществами, в которых большинство людей испытывают дефицит.
Исследования показывают, что люди, потребляющие наибольшее количество морепродуктов, особенно рыбы, как правило, живут дольше и имеют более низкий риск развития многих заболеваний, включая сердечные заболевания, слабоумие и депрессию.
26. Лосось
Лосось - один из видов жирной рыбы, который пользуется огромной популярностью благодаря своему превосходному вкусу и высокому содержанию питательных веществ, в том числе белка и омега-3 жирных кислот. Он также содержит витамин D.
27. Сардины
Сардины - это маленькая жирная рыба, которая является одним из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть. Они могут похвастаться значительным количеством большинства питательных веществ, необходимых вашему организму.
28. Раковина
По плотности питательных веществ ракообразные аналогичны органическим мясным продуктам. К съедобным моллюскам относятся и устрицы.
29. Креветки
Креветки - это разновидность ракообразных, связанных с крабами и лобстерами. Обычно в них мало жиров и калорий, но много белка. Они также наполнены различными другими питательными веществами, включая селен и витамин В12.
30. Форель
Форель - еще один вид вкусной пресноводной рыбы, похожей на лосося.
31. Тунец
Тунец очень популярен в западных странах и имеет низкое содержание жиров и калорий при высоком содержании белка. Он идеально подходит для людей, которым необходимо добавлять больше белка в рацион питания, но при этом поддерживать калории на низком уровне.
Тем не менее, вам следует убедиться, что вы покупаете сорта с низким содержанием ртути.
32-34: Зерна
Несмотря на то, что зерно в последние годы плохого качества, некоторые сорта очень полезны для здоровья.
Просто имейте в виду, что в нем содержится высокий уровень углеводов, так что оно не рекомендуется для низкоуглеводной диеты.
32. Коричневый рис
Рис является одним из самых популярных зерновых культур и в настоящее время является основным продуктом питания для более половины населения мира. Коричневый рис достаточно питателен, с достаточным количеством клетчатки, витамина В1 и магния.
33. Овес
Овес невероятно полезен. Он наполнен питательными веществами и мощными волокнами, называемыми бета-глюканами, которые обеспечивают многочисленные преимущества.
34. Киноа
В последние годы киноа стала невероятно популярной среди людей, заботящихся о здоровье. Это вкусное зерно с высоким содержанием питательных веществ, таких как волокно и магний. Оно также является прекрасным источником растительного белка.
35-36: Хлеб
Многие люди едят много высокообработанного белого хлеба.
Для тех, кто стремится к более здоровому питанию, найти здоровый хлеб может оказаться чрезвычайно сложной задачей. Тем не менее, есть варианты.
35. Иезекиильский хлеб
Иезекиильский хлеб может быть самым здоровым хлебом, который вы можете купить. Он изготовлен из органических, проросших цельных зерновых культур, а также из нескольких бобовых культур.
36. Домашний низкоуглеродистый хлеб
В целом, лучшим видом хлеба может быть тот, что вы можете сделать сами.