🍎 Воздушная Шарлотка с Яблоками (Лучший рецепт!))

Шарлотка с яблоками по этому гениально простому рецепту получается всегда воздушной, пышной и просто тает во рту! Секрет воздушной шарлотки! Рецепт под видео!)

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 160 гр.
• Сахар - 200 гр.
• Яйцо - 4 шт.
• Соль - 0,5 Ч.л.
• Яблоки - 3-4 шт. (кисло-сладкие, твердых сортов)

Классический рецепт шарлотки с яблоками:

Яблоки для шарлотки помыть, обсушить, срезать яблочную кожуру, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на дольки, затем на средние кубики.

Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.

Яйца взбить с солью.

Сахар всыпать тонкой струйкой и взбивать миксером.

Масса для шарлотки должна быть густой и пышной, увеличится примерно в 3 раза.

Добавить просеянную муку, перемешать аккуратно деревянной или силиконовой лопаткой снизу вверх, пока тесто не вберет в себя муку.

Разъемную форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Выложить яблоки и залить сверху тестом.

Готовность шарлотки определяем деревянной зубочисткой, при прокалывании не должно быть следов сырого теста.

Готовую шарлотку с яблоками посыпать сверху сахарной пудрой после того как остынет.

Классическая воздушная шарлотка с яблоками готова! Приятного аппетита!

Если у вас остались вопросы - посмотрите видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)