Таиланд одна из развитых стран по транспортировки риса и рыбы. Очень быстро начал набирать свои обороты в промышленной сфере, не буду углубляться в экономические термины, это скучно и не интересно.
⠀
Я лучше расскажу вам, как познакомился с фермером на рисовых полях и он мне рассказал много интересного о традициях выращивания. Мы с семьей поехали в центральный регион Таиланда посмотреть, как выглядят рисовые плантации, как их выращивают, познакомиться с культурой, которая кормит весь народ Таиланда🌾
⠀
Просто ходить тоже не имело смысла, хотелось узнать историю, интересные факты, какие традиции используют местные фермеры. Мы договорились со знакомым гидом, что он нам поможет в переводе с тайского на русский🌙
⠀
Фермер рассказал, что рисовое сельское хозяйство является старинным умением и передается из поколения в поколение. После первого сбора урожая риса делается посев второго, тем самым фермеры всю жизнь трудятся на полях. Новое поколение стремится отказаться от вековых традиций и работать на заводах или найти другое занятие, где зарплата больше🍚
⠀
Вместе с рисовыми плантациями выращивают рыбу для продажи, если низкая цена риса или нет воды для второго урожая, продажа рыбы помогает выжить. Мне больше понравились церемонии о которых говорил фермер, если вы хотите увидеть одну из них можете отправится в Бангкок. Во время церемонии почётный Королевский Пахарь, обходит вокруг Королевского дворца и разбрасывает, рисовые зерна, то есть он так сеет🐟🍚
⠀
Другая традиция, характерная для центральных областей Таиланда, это "кошачье шествие", здесь принимают участие сельские жители, которые собирают всех кошек в округе, и бросают их в воду. Они верят, что "орущая" кошка приносит богатый урожай риса. Фермер рассказывал много о рисе и о тяжелой работе на полях и то, что мы посетили его плантации, обрадовало. Он нас даже пригласил за свой стол отведать рис и рыбу🐱
⠀
Какое ваше любимое блюдо из риса? Мое плов, теперь вы делитесь, можете и рецепт опубликовать👇
Если вам интересны наши публикации, поставьте палец вверх и подпишитесь на наш канал - тогда они чаще будут появляться в ленте ваших новостей и поделитесь статьей с друзьями в ваших соц. сетях.
А мы будем стараться писать больше интересных и полезных для вас статей о Таиланде.
Спасибо за внимание!
Наши соц.сети:
Группа ВК - https://vk.com/lifeabroad1
Аккаунт ВК - https://vk.com/rozin_vyacheslav_viktorovich
Аккаунт Инстаграм - https://www.instagram.com/villaonsamui/
Наш Ютуб канал - https://www.youtube.com/channel/UCu4tXw87DtZRLBbLZOIBkfQ