Сегодня я поделюсь секретом приготовления восхитительной ухи из красной рыбы - горбуши. Готовится она быстро и минимум калорий.
Если вам нравится статья, ставьте лайки, подписывайтесь, делитесь с друзьями, задавайте вопросы. Вам не сложно, а мне стимул
Нам нужно:
- горбуша 400 гр
- картошка 4 шт (маленького размера)
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- лавровый лист 1 лист
- соль по вкусу
- зелень
Приготовление:
Заливаем рыбу водой и ставим на огонь, доводим до кипения и варим 10 минут, достаем рыбу из кастрюли и даем остыть.
В наш бульон добавляем нарезанную картошку, лук и морковь, и варим до готовности (у меня ушло около получаса)
Как только наша рыбка остыла, отделяем от неё кости и обратно закидываем её в воду к картошке.
К луку и морковке, добавляем соль и лавровый лист, довариваем до готовности, добавляем нарезанную зелень и выключаем газ. Дайте Вашей ухе настояться еще 30 минут и все, мои поздравления, рыбный супчик готов.
Подавать можно со сметаной, приправить чёрным, красным перцем кому как нравится. Приятного аппетита)))