Книга https://ru.calameo.com/read/0063071923ce4cd6de7ce
4.4. Мифы об интенсивных технологиях
Многие путешественники отмечали по Днепру, Волге и Дону продуктовое изобилие и низкие на них цены, в том числе и на зерно. Так в чём парадокс? Наши предки решили эту проблему, создав высокорентабельное производство зерновых культур, позволяющее не использовать подневольный труд.
Для того чтобы понять, как они это сделали, мы вынуждены рассмотреть данный вопрос дополнительно.
С началом закрепощения крестьян в России применялась технология, основанная на перевороте пласта почвы. Данная операция перемещает остатки растительности и семена сорняков в более глубокие слои почвы, что решает на определённое время проблему усталости почвы и устраняет конкуренцию сорняков и культурных растений.
Предварительно стерня выжигалась, далее слой почвы переворачивался с «ног на голову». Все микроорганизмы верхнего слоя оказывались в глубине почвы без света и нужной температуры, а из глубинных слоёв наоборот.
Данная «технология» даёт нужный результат лишь на некоторое время. Частично помогают севооборот и дополнительный внос органических удобрений. Сегодня мы эту проблему решаем с помощью огромного количества минеральных удобрений. Для этих целей создана огромная по масштабам отрасль в химической промышленности.
Снижение урожайности на старых посевных площадях в эпоху Екатерины II и позже решили распашкой новых территорий в Новороссии, на Дону и Урале. Новое дворянское сословие, используя для получения начального капитала лесные массивы и экономическую зависимость населения, активно стало применять «новую технологию».
Зерно высоко ценилось на окраинах Российской империи. На получаемые доходы строились огромные усадьбы, дома в столицах. Эпоха знаменитых Русских усадеб достаточно быстро закончилась со снижением урожайности. Результат применения этой «технологии» — разорение старых дворянских хозяйств в конце XIX века.
В экономическом плане возник замкнутый круг: наёмные работники (безземельные крестьяне), работающие на помещиков, не получали достаточного дохода за сельскохозяйственные работы (а его и не с чего было платить!).
Население «старых» сельскохозяйственных областей стало стремиться в регионы, где продуктивность сельхозугодий ещё оставалась на нужном уровне, и в города. Переизбыток рабочей силы привёл к конкуренции и снижению оплаты за труд.
Столыпинские реформы — одна из попыток решить проблему снижения продуктивности сельхозугодий и перенаселённости некоторых регионов путём перемещения населения и производства товарного зерна в Сибирь.
Плодородие большей части земель после Гражданской и Великой Отечественной войны оказалось на таком низком уровне, что Советской Россией было принято решение об освоении целинных земель.