Обзор российского виноделия никогда не будет полным без этой небольшой винодельни. Она редко кого оставляет равнодушным, являясь неким "мерилом". До нее дотягиваются, ее пытаются переплюнуть и обогнать, либо обходят по всем параметрам. В любом случае, разговор о российском премиуме редко обойдется без упоминания "Дивноморской".
Цвет: Рубиновый, холодный, плотный.
Аромат: Черничный при открытии, сменяющийся сливочно-смородиновым тоном с оттенком подлеска.
Базовый вкус (от 0 до 3): Сухость 1.5/ Сладость 0/ Горечь 0.5.
Вкусовые оттенки: черная смородина, грунт.
Характер: угловатый, легкий, с выраженными танинами.
Виноград: каберне совиньон, мерло.
Оценка (1-5): 3.0.
Аналоги: Например Каберне Совиньон "Абрау Дюрсо". Последний выглядит старшим братом, в нем уже есть и какая-то глубина, и послевкусие. У West Hill ничего, кроме базовой вкусовой смородины, к сожалению, нет.
Этикетка:
Где найдено и почем:
Дешевле 2000 рублей "Дивноморское" приходится искать. Сразу скажу, мне это не удалось.
Стоимость: 2050 рублей. Найдено весной 2019 г. в какой-то винотеке в Крылатском, сейчас это не существенно.
"Дивноморское" представлена в "Винлабе", в "Карусели". Эпизодически проходят акции, когда цена снижается до 1600-1800 рублей, а в Подмосковье, говорят, встречали и по 1200 р.
Контрэтикетка:
ЗГУ на этикетке нет, и это вполне объяснимо тем, что соответствующая лицензия АО "Дивноморское" получена в 2018 году, а урожай собран в 2015. Поэтому указано "географическое наименование", хоть какого-то юридического веса оно не имеет.
"Усадьба Дивноморское" не самостоятельное предприятие, входит в группу "Абрау-Дюрсо"(по состоянию на 2018 год). Далее попытаюсь обозначить почему.
Особенности терруара
К Черному морю живописно сходят ряды лоз. Рядом растут сосны.
Подойти и поглядеть без спецпропуска вряд ли получится, периметр винодельни по свидетельствам очевидцев патрулируется вооруженной охраной. Но иногда винодельня сама публикует фото угодий, снятых с вертолета (там, где можно было обойтись дроном).
Если рассмотреть терруар на карте (ссылка на карту), то можно отметить, что винодельня оперирует двумя участками: верхним и нижним. А если сказать географичнее: северным и южным.
Но самой винодельне так делить не понравилось, поэтому у них есть West Hill и East Hill. Они же западный склон и восточный склон (должно бы "холм", вроде - ну да ладно).
Характерной особенностью является, что западный склон - это виноградники для красных вин, а восточный - для белых. Всего в сумме примерно 30 га. По российским меркам, это крошечный терруар.
West Hill Blend соответственно - купаж красных сортов. Продается и East Hill Blend - это купаж белых. В остальном винодельня обычно выпускает моносортовые вина.
По природным условиям винодельня расположилась практически в идеальном месте. Мягкий климат Геленджика позволяет высаживать саженцы из Франции без какой-то дополнительной адаптации, а также со смехом рассуждать об укрывном виноделии Ростова и Волгограда.
Есть, правда, одно интереснейшее явление, присущее данной местности - "бора". Это потоки холодного воздуха, стекающие к морю с гор. Явление ежегодное, повторяющееся в марте и ноябре. За XX век Новороссийску и Геленджику наиболее запомнились 1954, 1963 и 1993 годы. В эти годы все было очень страшно - выносило корабли на отмель, переворачивало машины:
... В 1954 г. очень сильная бора свирепствовала на широком фронте от Анапы до Туапсе и особенно в Новороссийске с 1 по 6 февраля. Ее составляющие: сильный, даже ураганный ветер, снег, мороз до 15-17°, волнения в бухте. В Новороссийске возникли сугробы, местами до 3—4 м... (отсюда)
С климатом и сельским хозяйством обычно действует правило "никогда такого не было, и вот опять". Сира у "Дивноморской" лучше пробовать сейчас, а то мало ли что.
Хотя последняя сильная бора была в 2012 году. Как пережила ее винодельня "Дивноморское" достоверно неизвестно. Возможно, она и не оказала столь губительного влияния.
А так терруар хороший - практически без отрицательных температур, аридный (осадков в Геленджике вдвое меньше, чем в Новороссийске), с каменистыми почвами на берегах Черного моря.
Отдельно хочется в аспекте терруара "Дивноморье", что официально зарегистрирован, как ЗНМП минсельхозом КК, упомянуть интереснейшую аномалию, что приходится на самый центр данного уникального ландшафта:
Как видится на схеме выше (ссылка на карту) , из ЗНМП "Дивноморье" исключены поселения, а также одна винодельня.
Казалось бы, условия климатические, ландшафтные, да даже социальные очень близки, но нет. Мне видится, что разница в религиозных взглядах. В центре терруара расположились угодия новой винодельни "Мезыбь" (новость о лицензировании), относящейся к РПЦ. По всей видимости православный терруар не может включаться в состав светского ЗНМП "Дивноморье" согласно действующих норм и правил.
История винодельни
Винодельня (как строение) возникла в 2010 году, а виноградники заложены в 2007. Широкая общественность о ее существовании узнала из письма Колесника Путину (Ведомости 2010). Оттуда же она узнала про Дворец Путина за 1 млрд $, но не суть.
Геленджик очень нравится действующей власти. Достаточно вспомнить, что аэропорт Геленджика долгое время был единственным аэропортом (и аэродромом России), построенным практически с нуля после 1990 года, чтобы понять степень значимости данного места.
Не совсем с нуля - там была полоса сельскохозяйственного значения, вокруг которой развернулось строительство, сильно повлиявшее на облик города. Сейчас же статус единственного оспаривает Шереметьево-3. Но значимости это не отменяет.
Аэропорт - дворец - винодельня. Все, что я пишу ни в коем разе не может быть воспринято, как объективная информация. В моем личном восприятии винодельня "Дивноморское" - личная винодельня действующего президента, управляемая по доверенности то ли "Абрау-Дюрсо", то ли структурами Юрия Ковальчука.
Конечно, у президента никакой собственности быть не может. Не удивлюсь, если даже еда и одежда ему достается от друзей. Но винодельня по источникам ранее финансировалась структурами Титова (которому ранее вменялось поднять "Абрау-Дюрсо").
А в 2018 году АО "Дивноморское", а также АО "Лазурное Ягода" (на которую записана земля) приобретены структурами Юрия Ковальчука (Банк "Россия") - по данным РБК. А с этого года пришлось стать виноделом и господину Тимченко (по данным коммерсанта).
Сложно сказать, что происходит "там наверху". С 2004 года Титов развивал "Абрау-Дюрсо", и, в принципе, достиг неплохих успехов. Сейчас эту роль передают Ковальчуку, но мне как потребителю эта борьба за кресло "нового Голицына" мало интересна (о графе Голицыне).
На проходившем мероприятии АСТ в сентябре 2019 года продукция "Дивноморское" была на едином стенде всех брендов "Абрау-Дюрсо": Новый Свет, Ведерников, Абрау-Дюрсо, Дивноморское. На фото выше интереснейший момент, управляющий партнер "Лефкадии" Михаил Николаев на стенде "Абрау-Дюрсо" в 2018 году.
Близость винодельни к нынешней российской власти может подтвердить и тот факт, что продукция "Дивноморское" практически официальна на приемах. Шардоне наливали и Ким Чен Ыну , и Макрону. По данным РБК это вино фигурировало и в истории Сечин- Улюкаев (и его даже пришлось потом уничтожить).
На данным момент, информационно винодельня "Дивноморское" является одной из самых закрытых. Есть сайт - визитка, но кроме живописных видов информации там немного.
Хотя иногда журналистов туда пускают (пост на itismywine).
Выводы
Вряд ли кому в здравом уме придет в голову приобрести автомобиль проекта "Кортеж", и дело тут даже не в стуле, который может прилететь в общепите.
Вино "Усадьбы Дивноморское" ведь не для того, чтобы пить. Это статусное вино, примерно оцениваемое, как недоступное для рядового потребителя, но, тем не менее, заходящее в верхнюю ценовую категорию ритейла, чтобы там стоять.
Предположу, что перед маркетологами "Абрау-Дюрсо" стоит непомерная задача, продвинуть в сети продукт, который, с одной стороны, должен быть во всех крупных сетях, а с другой, ни у кого и близко не возникало желания его купить. Задача сложная, но как показывает жизнь - выполнимая.
Даже если отбросить капиталистическое Бордо (а за 2-3 тысячи уже вполне можно найти неплохой Medoc), а также Приорат, да чего греха таить, и базовое Бароло, что можно присмотреть по распродажам, а обратиться к исключительно российским производителям, то 2000-3000 рублей это цена на модные трендовые проекты: Швец, Дзитоев, Репин, Kacha Valley. А гораздо бюджетнее (в 2-3 раза) будут и премиум "Фанагории" (100 оттенков), и "Сикоры", и "Бюрнье". Это список можно продолжить, но незачем.
Посол России в США (оказавшись там, где вино ценят) дипломатично предпочитает "Фанагорию" и "Alma Valley" под "Русскую (отсюда):
Как и компьютер "Эльбрус", продукция АО "Дивноморское" нужна, чтобы быть. На вкус ее оценивать не стоит. Тем более странна реакция журналиста с позывным "Даша" из поста itsmywine (авторский текст сохранен):
"Даша сделал еще глоток самого лучшего вина — это было ребо и задалась вопросом:
— Вот сколько стоит бутылка этого вина?
— 4 тысячи.
— Продайте ящик… Карты принимаете?"
Ниже ссылка на твит с картой:
Подписывайтесь на канал!
Чрезмерное потребление чего-угодно может привести к разным последствиям, и вино – не исключение.