Манники не зря любят за быстрое и простое приготовление.

Это очень простой и вкусный пирог, который фактически готовится из подручных продуктов.

А если смазать его кремом и украсить, то получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический

На самом деле, простота рецепта и скорость приготовления это основные достоинства манника - испечь его по силам любой хозяйке, даже самой неопытной. А результат вполне потянет на произведение кулинарного искусства. Ну, если не искусства, то ремесла-то уж точно.

Ингредиенты:

• 3 яйца.
• 100 гр маргарина или масла.
• 1 стакан манки.
• 1 стакан сахара.
• 1 стакан кефира.
• 1 стакан муки.
• 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

Приготовление:

1.Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить

2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.

3. Форму смазать маслом.

4. Муку вводим самой последней.

5. Все перемешиваем.

6. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой

Пирог 'Манник' готов!

Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.

Приятного аппетита!