Часть 1
Одуванчик хорошо известен как прочная, плодородная трава, которая часто растет в садах, газонах, полях и детских площадках, когда вы этого не желаете, но на самом деле это трава, которая имеет много преимуществ и достоинств. Каждая часть этого растения полезна. Читайте далее, чтобы узнать больше о преимуществах травы одуванчика и о том, как вы можете использовать ее в интересах своего здоровья.
Что такое одуванчик?
Одуванчик – травянистое растение, которое может расти достаточное количество лет, принадлежащее к семейству астерэсовых, наряду с маргаритками и подсолнухами. Семена одуванчиков зародились в Европе, были привезены американскими колонизаторами в Америку, где первоначально были посажены для использования в медицине и кулинарии. С тех пор они распространились по всему миру.
Растения, похожие на одуванчик:
Есть много растений, похожих на одуванчик, такие как, кошачье ухо и фальшивый одуванчик. Если у вас в планах использовать эту траву, важно уметь отличать ее от похожих трав. Известный своими ярко-желтыми цветами одуванчик также имеет гладкие, глубоко-зубчатые листья и стебли, которые не разветвляются и не дают многоцветья.
Листья одуванчика защищают от вытаскивания, затрудняют его извлечение, когда одуванчики растут в местах, где им не место.
Одуванчик - это эластичное растение, способное расти в любой почве, независимо от дренажа и воздействия солнечного света. Чтобы он не сеял сам себя и не захватывал сад, рекомендуется регулярно собирать урожай.
Преимущества и использование корня одуванчика:
По исследования биомедицинского диабета, корень одуванчика содержит каротиноиды, минералы, витамины и разлиУ одуванчика темно-коричневый, мясистый и хрупкий стержень, ширина которого составляет 2-3 сантиметра (примерно 1 дюйм), а длина - не менее 15 сантиметров (6 дюймов). Хотя корень одуванчика доступен круглый год, лучше всего собирать его перед семенами, предпочтительно ранней весной или поздней осенью, поскольку именно тогда он содержит больше питательных веществ.
чные биологически активные компоненты, включая, в частности, сесквитерпеновые лактоны, хлорогеновую кислоту (ХГА) и хриновую кислоту (ХКК). Эти соединения способствуют улучшению лекарственных свойств корня одуванчика, к которым относятся:
1. Противовоспалительное средство
2. Антиоксидант
3. Анти-ревматический эффект
4. Анти-гипергликемический эффект
5. Гепато-защитный эффект
6. Противоопухолевой эффект
Корень одуванчика можно обжарить, измельчить и использовать в качестве заменителя кофе. При использовании в качестве овоща он имеет мягкий вкус, который может показаться банальным. Для приготовления чая из корня одуванчика также используется сухой корень.
Различные части одуванчика растений могут быть использованы как:
1. Пищевые ингредиенты.
Помимо употребления корня одуванчика в качестве овоща или приготовления кофе и чая, вы можете использовать листья этого растения, как любой листовой зеленый. Зеленый одуванчик имеет свежий и немного горьковатый вкус, что делает его хорошей заменой шпинату. Однако с потеплением погоды их вкус станет неотвратимым. Если они слишком горькие на ваш вкус, вы можете обработать листья кипятком или паром, чтобы сделать их вкуснее.
Неоткрытые цветы одуванчика можно мариновать, варить или съедать сырыми в салатах. Ещё открытые цветы используют для приготовления вина, желе, печенья и хлеба. Прежде чем добавлять цветы в пищу, убедитесь в том, что они удалены из ее основания, поскольку имеют горький вкус.
2. Инфузионные масла.
Можно сделать из цветов растений залитое масло одуванчика и использовать его для снятия боли в мышцах. Вы также можете использовать его для изготовления бальзама или ароматизированного бальзама, добиться аромата можно, смешивая его с другими эфирными маслами, например, маслом лаванды.
3. Декоративные растения.
Когда многие садоводы уничтожают одуванчики до их распространения, это декоративное растение может стать хорошим дополнением к вашему цветочному или травяному саду, если вы хотите получить всплеск веселого, ярко-желтого цвета. Просто собирайте урожай регулярно, чтобы держать его под контролем.
Вы сыграете свою роль в защите природы, позволив одуванчикам расти в вашем саду. По данным газеты "Гардиан", одуванчики являются "легкодоступным источником пищи" для опылителей, включая пчел, бабочек, бабочек, жуков и даже птиц.
4. Удобрения.
Если получилось так, что вы собрали больше одуванчиков, чем нужно использовать, не выбрасывайте лишнее, они могут пригодиться. Вместо этого, используйте их в качестве растительных удобрений. Они содержат микроэлементы, которые могут обогатить почву вашего сада.
