1328 подписчиков

Вишневый пирог «Наслаждение»

5 октября 20195 окт 2019

1 мин

Вишневый пирог «Наслаждение»

Вкуснейший пирог!

Самое вкусное сочетание вишни, бисквита и крема. Взамен компота из вишни можно использовать обычную замороженную вишню. Нужно вишню разморозить и дать соку стечь, полученным соком пропитать вишню.

Что нам нужно:

Тесто:

1. Яйцо – 3 шт.,

2. Сахар – 150г.,

3. Мука – 150г.,

Крем:

1. Сливки 35% - 250 г.,

2. Сыр маскарпоне - 250 г

3. Сахар – 150г.,

Также нам потребуется:

1. компот из вишни или черешни

2. Шоколад – 100г.

3. Чтобы не потерять рецепт подпишись.

Как готовить:

Яйца разбиваем в миску и взбиваем с сахаром. (7-10 минут)
Аккуратно добавляем 150г. муки помешивая.
Замешиваем жиденькое тесто. (не густое)
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму).
Ставим в духовку предварительно в разогретую до 180 градусов.
Выпекаем около 25 минут.
Чтобы не потерять рецепт подпишись.
Выпеченный коржик пропитываем вишневым компотом (или же соком с размороженной ягоды), корж из формочки не вынимаем.
Удаляем косточки из вишни и выкладываем сверху на коржик.
Приготавливаем крем.
Сливки взбиваем с сахаром.
Добавляем маскарпоне и перемешиваем.
Выкладываем крем сверху на вишню.
Натираем шоколад на маленькой терке и посыпаем наш пирог шоколадом.
Теперь лишь осталось поставить наш пирог в холодильник на 3–4 часа.