Салат готовится просто, в то же время получается сытным и вкусным. После него меняется представление об обычном салате с яйцом. Ингредиенты самые простые. Продукты: небольшой пучок укропа, 1 огурец, 1 зубчик чеснока, 25 гр сыра твердых сортов, 2 яйца, растительное масло для жарки, майонез для заправки, соль и перец по вкусу.
Разбить яйца
Взбить, добавить мелко порезанный укроп
Тертый сыр
Соль
Перец. Хорошо перемешать.
Накалить масло на сковороде
Пожарить яичницу
Готовую яичницу убрать в сторону, чтобы она остыла
Нарезать огурец соломкой
Сверху выдавить чеснок
Остывшую яичницу нарезать соломкой
Посолить
Перец по вкусу и по желанию
Заправить майонезом
Перемешать и подавать к столу
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube