Соломкой нарезаем морковь. Перец на небольшие кубики. Лук полукольцами. Разогреваем казан, наливаем подсолнечное масло кладём чеснок и обжариваем до золотистой корочки после вынимаем из масло. Кусочки барашка кладём в казан и обжариваем до корочки. Добавляем морковь и перец и обжариваем вместе с барашком. Добавляем овощную смесь немного обжариваем. Соли перчим по вкусу Наливаем пол литра воды и тушим примерно один час. В качестве гарнира я использовал вареную картошку. Приятного аппетита подписывайтесь на меня в Инстаграм friendly.food2019 (дружная еда). https://instagram.com/friendly.food2019?igshid=17uaxve4chifj
Соломкой нарезаем морковь. Перец на небольшие кубики. Лук полукольцами.
Разогреваем казан, наливаем подсолнечное масло кладём чеснок и обжариваем до золотистой корочки после вынимаем из масло. Кусочки барашка кладём в казан и обжариваем до корочки.
Добавляем морковь и перец и обжариваем вместе с барашком. Добавляем овощную смесь немного обжариваем. Соли перчим по вкусу Наливаем пол литра воды и тушим примерно один час.
В качестве гарнира я использовал вареную картошку. Приятного аппетита подписывайтесь на меня в Инстаграм friendly.food2019 (дружная еда). https://instagram.com/friendly.food2019?igshid=17uaxve4chifj