Я понимаю, что сейчас не сезон для розовых вин. Но зима когда-то закончится и мы опять обратимся к вечным ценностям: веранда, закатное солнце, легкий салат и запотевшая бутылочка розе. Сколько лет розовые вина не признавали как самостоятельную единицу и не считали, что это вообще не вино.
Говорили, что розовое вино-это смесь красного и белого вина, взятого в необходимом соотношении, но мы то точно знаем, что это вранье. Розе из Прованса сейчас в 21 веке- это классика, но сколько сил ушло у отдельных патриотов на т о, чтобы убедить весь мир, что юг Франции способен производить не только красные, но и изысканные, вычурные как изгиб женской талии розовые вина. В любом деле важен пионер, то есть тот кто идет первым. И этот первый как локомотив тащит все остальные хозяйства. Народ любит экспериментировать и пробовать что-то новое и этим надо пользоваться. И так можно двигать и продвигать вино в массы. За одним подвижником любви ко всему живому начинают тянуться другие деятели любви к прекрасному.
Цвет бледно-бледно розовый. Вообще ни разу не заметный.
Очень интересная динамика развития ароматики у этого вина. Земляника, ну, хорошо, понятно, куда ж в розовом без него. Сливки, ваниль- это тоже не новость. Леденцы с барбарисом-это ясное дело дрожжи. Пионы… Кто ж их ждал.
Во вкусе средняя кислотность, среднее тело. Во вкусе земляника, послевкусие средней длины с некоторой солоноватостью во вкусе.
Отличное розе, только цена в Росси у него из категории «не хотите ли вы купить чугунный мост?»
Баллов 89. Очень свежо, интересно.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
