С историей картофеля связано много забавных историй. Еще в 16 веке один адмирал якобы из Америки в Англию привез первый картофель. Хозяин решил угостить заморским овощем своих гостей, но повар по незнанию приготовил не клубни, а поджарил листья и стебли картофеля. Гости нашли новое блюдо отвратительным. Рассерженный адмирал приказал уничтожить посаженное в его имении растение. Кусты картофеля даже сожгли, но в золе были найдены испекшиеся клубни. Печеный картофель всем очень понравился. С тех пор и стал распространяться картофель в Англии.
Много занятного писали про аптекаря Пармантье, пропагандиста картофеля в 18 веке во Франции. Цветы картофеля, принесенные им во дворец вызвали бурю восторгов. Сам король стал носить их у себя на груди, а королева украсила ими прическу. Король распорядился подавать ему картофель ежедневно к обеду. Придворные последовали его примеру.Но французских крестьян приучали к новой культуре хитростью. Когда картофель на посадках, сделанных Пармантье, созревал, то около картофельного поля ставили охрану. Однако на ночь стражу убирали. Крестьяне, думая, что охраняют что-то ценное, ночью тайком выкапывали клубни, варили и ели их, а позже сажали на своих огородах.
