Ничего, вообще ничего не ест, или ест одни печеньки? (Ну вы поняли уже, кто тут виноват: он же не сам в магазин за печеньем бегает). Что делать?
Кормить голодного ребенка. Нормальный режим и долгие прогулки - голодный (к моменту еды) ребенок, если он здоров.
Способ кормления по возрасту. Если уже хочет хватать ложку, разрешить это делать. Я знаю, что ребенок будет ложкой забрасывать пюре себе за голову, ронять еду на себя и на пол и т.д. Намного чище будет, если отбирать ложку и кормить самой. Но так начавший формироваться навык “забивается” в самом зародыше. Может, потом ребенок долго не захочет сам даже пробовать это делать. Я не великий педагог, но здравый смысл подсказывает так.
Не включать мультики для гипнотизации ребенка, чтобы, пока он сидит с открытым ртом, насовать туда еды. По-моему, это заведомо провальная тактика. Да и просто омерзительно. То же касается кормления во время плача/истерики. Если начал во время еды, прекращать процесс.
Надо ли вырезать и выкладывать из еды фигурки, чтобы было "интереснее"? Мне кажется, это какая-то ерунда. Еда не должна быть развлечением, она должна быть едой! А мама не домработница и не клоун. С нее хватит просто готовки.
Вкусно готовить. Вы сами отварные брокколи любите, только честно?Попробуйте также детское пюре из кабачков (из баночки). Сами хотели бы есть такое? То же касается безмолочной несладкой каши. Нет никакого закона, что до 1 года надо кормить противным и пресным. Сливочное масло улучшает почти все блюда (как и любой жир). В безмолочную кашу добавляют молоко или смесь. Подсластить можно фруктовым или ягодным пюре. До года я добавляла в еду укроп (например при варке овощей и рыбы), базилик. После 1 года можно есть все блюда с общего стола, кроме очень маленького списка, чего нельзя. Детям постарше просто нужно подавать пример нормальной еды. Есть какой-то баланс между брокколи и жареным уксусом с майонезной корочкой.
Перестать подсовывать нелюбимые продукты. Ребенок не идиот. Если он не любит лук, он заметит его в супе в любом виде. Почти никто не любит молочные пенки и молочную лапшу (надеюсь, рецепт последнего блюда уже забыт навсегда), комочки в киселе или каше, печень, куриную кожу. Ну и не давайте, это же просто.
Вообще не нужно готовить ребенку то, что взрослые в семье не едят. Гораздо проще, удобнее и естественнее постепенно переводить на общий стол, а не готовить отдельно какие-то специальные "детские" блюда.
Есть два факта: во-первых, никто не умер от голода перед полной тарелкой. Во-вторых, пищевые неврозы в детстве гарантированно отражаются на здоровье и отношениях с едой в будущем. Отсутствие насилия при кормлении очень важно.