Сразу же отвечу на вопрос - такой блинчик можно! Ведь он без муки) Основа наших блинов - это яйца.
Я приготовила блинчики с начинкой из тунца. Думаю, что можно приготовить их и с куриной грудкой, и просто с сыром. Все зависит от вашей фантазии, вкусовых предпочтений и содержимого холодильника.
❗️Для приготовления начинки вам понадобится:
🐟 баночка тунца в собственном соку
🥚 1 варёное яйцо
🧀 100 гр сыра
Сыр и яйцо трём на терке, тунец мнем вилкой, все перемешиваем. Можно добавить ложку сметаны или немного сока из баночки тунца, если получается очень сухо. Начинка готова.
❗️Для блинчиков нам необходимо:
🥚 3 яйца и 2 белка
🥛50-70 мл молока
Яйца взбиваем с молоком, солим по вкусу.
Жарим блинчик с двух сторон.
Когда вторая сторона почти готова, выкладываем на блин начинку, ждём пол минуточки, чтоб начинка чуть нагрелась и сыр начал плавиться.
Далее аккуратно сворачиваем блин рулетиком. Внимание! Горячо! И ждём ещё буквально минуточку.
Такие белковые блинчики идеальны для ужина худеющих, они очень сытные. Всем , кто на диете, таких блинчиков можно съесть 200-250гр.
А моя семья так же оценила мои блинчики, даже дети, которые не любят рыбу.
Приятного аппетита!