Здравствуйте. Доброго время суток Вам. Собран урожай и вот моя красавица. Разрезаем, выбираем семечки. Семечки на тихие зимние вечера :). Я взял одну шестую этого монстра. Сюда еще две луковицы и чеснок. Для начала закидываю в кастрюлю тыкву и начинаю варить-тушить её до готовности, мягкости. В это же время нарезаю лук и обжариваю до золотистости. Затем чеснок. Обжариваю еще минут 5 и все это к уже тыкве. Посолить по вкусу. Я добавил еще немного молотого черного перца. По готовности беру погружной блендер и обрабатываю. Соус получился ароматным и какой то необъяснимым вкусным. Можно и теплым и холодным. И с чем угодно. Приятного аппетита.
Всем счастья, здоровья, успехов!!!
Здравствуйте. Доброго время суток Вам.
Собран урожай и вот моя красавица.
Разрезаем, выбираем семечки. Семечки на тихие зимние вечера :).
Я взял одну шестую этого монстра. Сюда еще две луковицы и чеснок.
Для начала закидываю в кастрюлю тыкву и начинаю варить-тушить её до готовности, мягкости.
В это же время нарезаю лук и обжариваю до золотистости.
Затем чеснок. Обжариваю еще минут 5 и все это к уже тыкве. Посолить по вкусу. Я добавил еще немного молотого черного перца.
По готовности беру погружной блендер и обрабатываю.
Соус получился ароматным и какой то необъяснимым вкусным. Можно и теплым и холодным. И с чем угодно.
Приятного аппетита.
Всем счастья, здоровья, успехов!!!