КЕТА ПО ФИНСКИ

Ингредиенты;

1. Кета 
2. Минеральная вода
3. Лавровый лист 
4. Соль, перец 
5. Подсолнечное масло
6. Полено ( под размер рыбы ) 

Способ приготовления; 

• Чистим рыбу и разделываем её на 2 части. Укладываем в ёмкость солим перчим по вкусу. Наливаем минеральную воду чтобы покрывало рыбу и добавляем лавровый лист. Оставляем мариноваться на 2-3 часа

• В полене делаем отверстия промазываем подсолнечным маслом выкладываем рыбу.

• Разводим костёр по бокам кладём рыбу.

Приятного аппетита

подписывайтесь на меня в инстаграме @friendly.food2019