Для приготовления этого блюда нам понадобится:
1. Картофель-5шт.
2. Лук репчатый-1шт.
3. Мука пшеничная- 1ст.л
4. Яйцо куринное-1шт
5. Масло подсолнечное-1ст.л
6. Сыр твердый-100г
7. Соль по вкусу
8. Перец черный молотый по вкусу.
Картофель почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и смешать с картофелем, посыпать перцем и перемешать. Далее подгатавливаем заливку взболтать яйцо до однородной консистенции,затем добавить муки и еще раз все перемешать. После того как наша заливка готова мы помещаем в неё картофель и лук, еще раз перемешиваем.
Далее на сковороду наливаем масло,после этого выкладываем нашу консистенцию и равномерно распределям, накрываем крышкой и ждем пока наша запеканка не покроется золотистой корочкой. После этого мы переворачиваем запеканку с помощью тарелки и ждем полной готовности.
Когда наша запеканка уже готова мы выкладываем её на тарелку и посымаем тертым сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!