Иногда хочется своего домашнего хлебушка, отрезать горбушку,с маслом или с молоком, или чесночком натереть,а вы так любите кушать горячую корочку?
Сегодня хочу поделиться простой выпечкой хлеба.
Хлебушек получается сдобным,вкусным.
На 400 мл молока,3 ст.л. сметаны,1 яйцо,соль 1 ч.л.,дрожжи 10 гр прессованные(или сухие 1 ст.л.),раст масло для обминки теста-3 ст.л. ,мука до мягкого теста.(муку смотрите всегда по замесу теста, ее может понадобиться больше или меньше. Около 700 гр муки у меня ушло.
Молоко берем теплое, в нем разводим дрожжи(накроем миску крышкой или полотенчиком и минут на 10, чтобы дрожжи заработали
После добавляем все кроме муки, перемешаем и добавляем муку.Муку заранее просеиваем и добавляем частями.
Замесим мягкое тесто, обминаем его в растительным маслом и дадим расстояться, около часа. В теплом месте.
Ну а после,разделим тесто на 2 части. Формы можно брать любые.
Смазываем маслом растительным, перекладываем тесто в формы и даем подойти.
Как тесто подойдет-отправляем в духовку.При т-ре 180 градусов выпекаем до готовности.У меня в формах тесто обычно подходит около 20 минут, а потом в духовку.
Кстати можно и в хлебопечке приготовить, только теста будет многовато.Можно сделать на пол порции.
По готовности достаем и угощаем родных и близких. Хорошей вам выпечки друзья.
Иногда хочется своего домашнего хлебушка, отрезать горбушку,с маслом или с молоком, или чесночком натереть,а вы так любите кушать горячую корочку?
Сегодня хочу поделиться простой выпечкой хлеба.
Хлебушек получается сдобным,вкусным.
На 400 мл молока,3 ст.л. сметаны,1 яйцо,соль 1 ч.л.,дрожжи 10 гр прессованные(или сухие 1 ст.л.),раст масло для обминки теста-3 ст.л. ,мука до мягкого теста.(муку смотрите всегда по замесу теста, ее может понадобиться больше или меньше. Около 700 гр муки у меня ушло.
Молоко берем теплое, в нем разводим дрожжи(накроем миску крышкой или полотенчиком и минут на 10, чтобы дрожжи заработали
После добавляем все кроме муки, перемешаем и добавляем муку.Муку заранее просеиваем и добавляем частями.
Замесим мягкое тесто, обминаем его в растительным маслом и дадим расстояться, около часа. В теплом месте.
Ну а после,разделим тесто на 2 части. Формы можно брать любые.
Смазываем маслом растительным, перекладываем тесто в формы и даем подойти.
Как тесто подойдет-отправляем в духовку.При т-ре 180 градусов выпекаем до готовности.У меня в формах тесто обычно подходит около 20 минут, а потом в духовку.
Кстати можно и в хлебопечке приготовить, только теста будет многовато.Можно сделать на пол порции.
По готовности достаем и угощаем родных и близких. Хорошей вам выпечки друзья.
