Если у Вас в холодильнике завалялся пакет кефира срок годности которого подходит к концу,не спешите его выбрасывать! Из кефира очень легко приготовить домашний творог, который идеально подойдет для выпечки. Для этого, берем кастрюлю подходящего размера,переливаем в нее кефир,и ставим на медленный огонь Периодически помешиваем,не доводя до кипения,нужно что бы образовалась сыворотка и начали появляться крупинки творога) Затем сливаем в мелкое сито получившийся творог и ждем пока полностью стечет вся жидкость Творог готов! Использовать можно для выпечки или как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита)
Если у Вас в холодильнике завалялся пакет кефира срок годности которого подходит к концу,не спешите его выбрасывать!
Из кефира очень легко приготовить домашний творог, который идеально подойдет для выпечки.
Для этого, берем кастрюлю подходящего размера,переливаем в нее кефир,и ставим на медленный огонь
Периодически помешиваем,не доводя до кипения,нужно что бы образовалась сыворотка и начали появляться крупинки творога)
Затем сливаем в мелкое сито получившийся творог и ждем пока полностью стечет вся жидкость
Творог готов! Использовать можно для выпечки или как самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита)