Что такое интуитивное питание?
Каковы основные принципы интуитивного питания?
Польза интуитивного питания для здоровья?
Интуитивное питание подразумевает употребление пищи, ориентированное на чувство голода или сытости, в противоположность строгим диетам и эмоциональному питанию (т.н. "заедание стресса").
Что же такое интуитивное питание?
Указанный вид пищевого поведения помогает восстановиться после длительного пребывания на диете с ограниченным количеством питательных веществ.
Длительное пребывание на диете, может выработать привычку делить на "хорошую" и "плохую", что чревато ухудшением эмоционального состояния в случае "срыва". Также длительные ограничения ведут к перееданию, обусловленному избыточным удовольствием от пищи, в некоторых случаях к апатии и социальной самоизоляции. Интуитивное питание призвано помочь людям избавиться от всех этих негативных факторов.
Данный вид питания предоставляет возможность питаться безо всяких условий и без самоосуждения. Он основывается на теории, что людям необходимо спокойно относится к еде, не делать из нее культ, поверить, что любая пища одинаково безопасна и может принести пользу. Но всегда помните, что интуитивное питание не означает бесконтрольность.
Каковы принципы интуитивного питания?
Существует 10 основных принципов данной стратегии питания, призванных восстановить естественный цикл "голод-сытость", отвечающий потребностям организма.
1. Откажитесь от "диетического" образа мышления. Отбросьте всю информацию о быстрой и легкой потере веса. Хватить сидеть на диете! Поверьте, что любой план снижения веса в конечном итоге ведет к неудаче.
2. Осознайте свой голод. Научитесь распознавать сигналы тела. Ешьте когда голодны и вставайте из-за стола, когда ваш живот полон.
3. Верьте, что любая еда может принести пользу. Позвольте себе сделать то, что запрещено на диете. Это убережет вас от ощущения, что вы чего-то лишены, поможет избежать переедания и чувство вины.
4. Примиритесь с собой. Перестаньте испытывать негативные эмоции по поводу пищи. Другими словами, выбросьте из головы мысли о "хорошей" и "плохой", высоко- и низкокалорийной еде.
5. Осознайте чувство сытости. В ходе приема пищи сделайте небольшую паузу, насладитесь вкусом еды и перестаньте есть когда чувство сытости придет к Вам.
6. Почувствуйте удовлетворенность. Не садитесь за стол когда вы чем-то озабочены или расстроены. Полностью концентрируйтесь на еде.
7. Старайтесь справляться со своими чувствами без еды. Другими словами, не заедайте стресс. Пища даст Вам лишь временное облегчение, но не решит проблемы.
8. Уважайте свое тело. На надо строить несбыточных мечт и витать в облаках по поводу изменения вашей внешности. Будьте счастливы, что вы так выглядите. Это поможет подойти к вопросу питания логически, а не эмоционально.
9. Регулярно давайте себе физическую нагрузку. Сделайте занятия физической культурой частью вашей ежедневной рутины. Ощутите разницу между тренировками для себя и принудительным сжиганием калорий.
10. Питание. Сделайте выбор в сторону питательной и в то же время вкусной еды. Вы можете быть хорошо осведомлены о калорийности и питательной ценности пищи, но забудете о чувстве счастья, получаемого от ее употребления. Помните, что нельзя питаться "плохо" на постоянной основе, но один день без здоровой пищи ничего не значит на длительном промежутке времени.
Польза интуитивного питания для здоровья?
Исследования показывают, что в сравнении с диетами, интуитивное питание имеет много позитивных аспектов, ведь оно является разнообразным и сбалансированным.
Несмотря на то, что интуитивное питание не предполагает потерю веса, некоторые исследования показывают, что люди, которые его придерживались, добивались больших результатов чем, те кто сидел на ограничительных диетах.
Одним из немногих недостатков интуитивного питания, является отсутствие специальных рецептов, планов питания и инструкций, обязательных в качестве руководства к действию. Поэтому важно осознавать чувство голода и сытости, также как и понимать различия между "плохой" и "хорошей" едой. Простыми словами, интуитивное питание - это процесс установления здоровых отношений между Вашим телом и пищей.
Источники:
- www.intuitiveeating.org. 2019. 10 principles of intuitive eating. https://www.intuitiveeating.org/10-principles-of-intuitive-eating/
- www.bhf.org.uk. 10 principles of intuitive eating. www.bhf.org.uk/.../10-principles-of-intuitive-eating