Сыворотка является уникальным продуктом, а уж какие вкусные и пышные оладьи получаются — ну просто «сказка». Итак, делаем оладьи на сыворотке без яиц.
Ингредиенты: сыворотка — 500 миллилитров; соль — половина чайной ложки; сахар — 3 столовые ложки; мука пшеничная — 3 стакана; сода — 1 чайная ложка.
Приготовление оладий на сыворотке без яиц. Сыворотку подогреваем не кипятим.
Кладём соль и сахар, размешиваем, чтобы кристаллики растворились.
Всыпаем просеянную муку.
Добавляем соду,
замешиваем тесто венчиком.
Готовое тесто кладём на разогретую сковороду столовой ложкой в виде оладушек,
жарим с обеих сторон до образования золотистой корочки.