Якая сувязь паміж харчаваннем і псіхічным дабрабытам? Рымскі паэт Ювэнал у сваёй Сатыры напісаў "Mens sana in corpore sano". З гэтым выразам ён засяродзіўся на важнасці здаровага цела і здаровага розуму.
Падтрыманне здаровага арганізма, аднак, разумеецца не толькі як эстэтычнае пачуццё прыгажосці (як у часы старажытных грэкаў), але і як следства адэкватнага штодзённага харчавання.
З таго часу шмат даследаванняў было завершана, і многія з іх спрабавалі даследаваць складаную сувязь паміж харчаваннем і псіхічным дабрабытам.
З цягам часу гэта надавала вялікае значэнне неабходнасці захавання здаровага арганізма, каб атрымаць карысць і на псіхалагічным узроўні.
Харчаванне і псіхічнае здароўе: харчовая псіхалогія
Шэраг даследаванняў пацвярджаюць ролю ўзаемазалежнасці паміж харчаваннем і псіхалагічным дабрабытам. Апошняе, на самай справе, атрымліваецца таксама пры захаванні ладу жыцця і здаровага і збалансаванага харчавання.
Зыходзячы з гэтага пераканання, у апошнія гады была створана харчовая псіхіятрыя, якая мае ў якасці поля даследавання элементы карэляцыі паміж збалансаваным харчаваннем і псіхічным здароўем.
"Розум, па сутнасці, актывізуецца праз шэраг біяхімічных працэсаў", - падкрэслівае доктар Іларыя Джаноні, псіхолаг з Фларэнцыі.
"Апошнія, такім чынам, маюць патрэбу ў пэўных пажыўных рэчывах і антыаксідантах, каб яны маглі правільна дзейнічаць".
Адсюль можна зрабіць выснову пра неабходнасць правільнага харчавання, якое можа дазволіць псіхалагічнаму кампаненту розуму заставацца актыўным і захоўваць добры неўралагічны характар як прафілактыку ад магчымых расстройстваў.
У сувязі з гэтым Сарыс і яго супрацоўнікі ў адным са сваіх шматлікіх даследаванняў па гэтай тэме спрабуюць засяродзіцца на тым, што можа выступаць у якасці прафілактыкі ўзнікнення псіхічных расстройстваў.
Сярод элементаў, здольных выконваць гэтую прафілактычную функцыю, ёсць кармленне.
Ежа і розум: як яны ўплываюць і якім прадуктам яны аддаюць перавагу
Сам Сарыс, таксама член Міжнароднага таварыства даследаванняў харчовай псіхіятрыі (ISNPR), пацвярджае сувязь паміж прыхільнасцю да якасна здаровага харчавання і якасцю агульнага жыцця.
На самай справе, прытрымліванне дыеты, заснаванай на пажыўных карысных для здароўя здароўя, можа аказаць станоўчы ўплыў на настрой і пачуццё ўнутранага самаадчування.
Таму пераважны стыль харчавання - класічны міжземнаморскі рацыён, не перабольшваючы колькасць.
Напрыклад, харчовы стыль, занадта багаты цукрам, можа стварыць кагнітыўнае запаволенне з-за павышэння ўзроўню інсуліну, што таксама выклікае стомленасць і дрымотнасць.
Тым не менш, спажыванне занадта шмат насычаных тлушчаў негатыўна адбіваецца на памяці і ўвазе. Харчавацца трэба ў асноўным складанымі вугляводамі, такімі як крупы і бабовыя культуры, а таксама прадуктамі, якія ўтрымліваюць высокі ўзровень Амега 3 або Амега 6, якія спрыяюць правільнаму засваенню пажыўных рэчываў на цэнтральным нервовым узроўні і прадухіляюць пачатак захворванняў.
Спажыванне бялку таксама ўплывае на псіхалагічнае самаадчуванне. На самай справе, прадукты, багатыя гэтымі макраэлементамі, спрыяюць стварэнню нейрональных сувязей, здольных уздзейнічаць на настрой чалавека. Нарэшце, нават правільнае спажыванне вітамінаў і мінеральных соляў яшчэ больш дапамагае розуму быць актыўным.