У вас бывало такое, что когда вы в детстве ходили куда-то и хотели есть, родители чаще выбирали «Крошку-картошку», потому что считали ее менее вредной? Сегодня мы расскажем, кто создал самый популярный отечественный фаст-фуд из 90-ых и другие малоизвестные факты о нем.
Кто придумал «Крошку-картошку»?
Основателем сети стал Андрей Конончук. Во время путешествия по Турции его партнеру понравилось блюдо уличной кухни кумпир. Немного изменив его, они получили то, что продаётся на наших фудкортах. Название разрабатывалась командой профессиональных маркетологов.
Как развивалась компания?
Сначала это были киоски на улицах. В 2001 они стали открывать точки в торговых центрах. Сразу оба варианта привлекли много клиентов. Успеху поспособствовал кризис 1998 – люди не могли позволить себе дорогие рестораны, а есть хотелось.
Почему «Крошка-картошка» менее популярна, чем западные фастфуды?
Свои позиции она утратила в 2009, когда вновь нагрянул кризис, но лидирующие позиции отошли к McDonalds, KFC и Burger King. «Крошка-картошка» не может вливать такие средства в рекламные кампании и не обладает нужным количеством знаний.
Немного о картошке
Каждый день компания закупает 12 тонн картофеля. Если вас парило, почему картошка такого огромного размера, не бойтесь — она не напичкана ГМО, просто сорт такой. Сейчас берут российский и египетский картофель, но 5-7 лет назад покупали американский. Сейчас такой возможности нет из-за экономических разногласий между двумя странами.
Источник: https://sntch.com/kto-sozdal-kroshku-kartoshku-4-maloizvestnyh-fakta-o-fastfud-seti/