Диетолог Марина Ваулина рассказала о том, какое и в каком виде мясо способно нанести большой вред организму человека. В первую очередь специалист назвала пережаренное мясо, которое к тому же приправлено щедрой порцией специй, масла и соли. В этом смысле серьезно вредят здоровью деликатесы.
Марина Ваулина отмечает, что наш с вами организм тяжело усваивает мясо утки, баранину и свинину. Вместо этого предпочтение следует отдавать диетическим видам мяса – индейке, курице, кролику. Но и это мясо, чтобы оно было полезно, нужно готовить на пару и есть с овощами.
При покупке мяса следует обращать внимание на срок годности. Чем он больше, тем, скорее всего, в нем больше различных химикатов, которые используют для того, чтобы продукт не испортился во время длительной транспортировки, пишет «Вечерняя Москва».
Еще больше материалов по этой другим темам читайте на сайте Радио «Комсомольская правда», например, Bon appetit!: ученые разрешили есть «опасный» бекон и красное мясо