Всем привет! Вы в блоге "РЫЖИЙ ПП" - я худеющая девушка, которая придерживается правильного питания.
В последнее время ужинаю салатами. Но готовить я люблю и хочется некого разнообразия. Мне важно, чтобы блюдо выглядело красиво, по возможности как в ресторане : ) Чтобы было вкусно и обязательно без вреда для фигуры!
Недавно увидела у одного блогера, как она жарит редис и говорит, что это вкусно...
Я решила проверить и сделать салата с жареным редисом. Действительно, стоящая штука! По вкусу очень оригинально, на сырой не похож!
Ингредиенты для салата:
- редис
- сладкий перец
- листья салата
- помидоры
- огурцы
- базилик (если любите)
- оливковое масло
- салатный лук
- лимон
- семга слабосоленая 120 грамм (можно заменить, в конце статьи написала чем)
Пропорции не писала для овощей. берите столько, сколько вам нужно. Вес моего салат вместе с семгой получается около 350 грамм. Да, это много, сытно и не отразится на фигуре.
Как жарить редис? Я просто нарезала кольцами и 5 минут на оливковом масле обжарила.
Потом нарезала все ингредиенты, в основном кубиками. Салатный лук полукольцами, выдавить 1/4 лимона не него и немного подавить.
Салат выглядит вот так:
Окей, РЫЖИЙ ПП, но что если семга это дорого?
Да я тоже не каждый день могу позволить себе ее кушать. Чем можно заменить подешевле: 50 грамм сыра 30% и 50 грамм творога обезжиренного. Хорошо размять, сыр мелко натереть, можно добавить немного оливкового масла и соль. Скатать в шарики. Для этого творог нужно брать пастообразный. Добавить к салату такие шарики вместо семги. Кому лень возиться просто замените сыром 30%, нарежьте кубиками.
На этом у меня все! оставлю для вас подборочку других интересных рецептов блога:
Тортик без вреда для фигуры. Рецепт.
Надоел борщ? Готовим томатный суп с фрикадельками и нутом
ПП Булочки, рецепт