С 1 по 31 октября в Москве пройдет очередной Московский гастрономический фестиваль , который в этом году станет юбилейным, пятнадцатым. ⠀
От White Rabbit Family участвуют: Zodiac. Tehnikum, Горыныч, Mushrooms, Chicha, Luciano с дегустационными сетами по 1900 рублей (бронируйте места на октябрь! Они разлетаются с первой космической скоростью, как билеты на «Щелкунчика»!). ⠀
Гастро-фавориты этого года, участники The World’s 50 Best , рестораны White Rabbit (#13) и Selfie (#65) также участвуют в МГФ, но там дегустационные сеты будут стоить 5000 и 4500 рублей соответственно. ⠀
Анатолий Казаков , накормит капустой с трюфелем, форелью со щавелем, желтой свеклой с камчатским крабом, колдунами с боровиками, палтусом с мочеными яблоками и соусом из жареных раков, щекой теленка с кислой полбой и белыми грибами с черными лисичками. ⠀
Сет Владимира Мухина - образчик гастрономического абстракционизма, и фестиваль станет уникальной возможностью испытать столь невероятный опыт по столь доступной цене. Это вариация на тему знаменитого «Контраста»: в дихотомии «модный-немодный» выступают гречка и черная икра, в «Европа–Азия» - гребешок с морковью и малиной, «бедный-богатый» - печеная капуста с икрой и шампанским… ⠀
Не будем раскрывать все секреты, приходите и попробуйте сами!
