Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава Вес состава:100 грКалорийность
состава:107 ккал Белков:6 грЖиров:6 грУглеводов:8 гр Б/Ж/У:30 / 30 / 40 Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: ♚Larisynshik

Узнай калорийность готового блюда

Просмотров: 9017Комментариев: 27В личных кулинарных книгах: 277

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны вымыть, разрезать на кубики 3-4 см, посолить и залить кипятком.
Обжарить свинину, нарезанную кусочками 3х3см. Разложить ее по горшочкам. В одном горшочке получается 5-6 кусочков. Добавить по нескольку кусочков баклажан. Туда же положить крупно нарезанный и обжаренный до полуготовности картофель.
Далее закладываем чеснок, болгарский перец, порезанный средними кусками, перемежая душистым перчиком, лаврушкой, немного солим.
Сверху загружаем крупно нарезанные кольца лука. Затем помидоры.
Заливаем все бульоном. Я беру куриный бульон "Душа обеда".
Ставим в духовку при 250 градусах на 40 минут, а затем убираем огонь и держим еще около часа при 180 градусах .