Грибной суп с рисом – простой и аппетитный вариант домашнего обеда. Лесные грибы придают супу тонкий вкус, который не нуждается в дополнительных пряностях и специях. Получается ароматное и сытное блюдо как в пост, так и на каждый день. Ингредиенты: ✔️ На 100 г: ≈ 70 ккал. БЖУ: 4/1/11.
✔️ Количество порций: 5. Способ приготовления: Вам также может быть интересно:
🥣 Аппетитная похлёбка,
🥣 Овощной суп с тыквой. Понравился рецепт? Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать ещё больше полезного и интересного!
Грибной суп с рисом – простой и аппетитный вариант домашнего обеда.
Лесные грибы придают супу тонкий вкус, который не нуждается в дополнительных пряностях и специях. Получается ароматное и сытное блюдо как в пост, так и на каждый день.
Ингредиенты:
- Рис Басмати пропаренный «Агро-Альянс» – 1/2 стакана
- Грибы лесные (сушеные) – 2 горсти
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Вода – 1,5 л
- Петрушка – небольшой пучок
- Масло растительное
- Лавровый лист
- Чёрный перец горошком
- Сушеная зелень
- Соль по вкусу
✔️ На 100 г: ≈ 70 ккал. БЖУ: 4/1/11.
✔️ Количество порций: 5.
Способ приготовления:
- Грибы замочить в воде на 3-4 часа. Грибной настой процедить и перелить в кастрюлю. Грибы промыть, нарезать и добавить к настою. Влить 1,5 л воды, посолить. Добавить лавровый лист, черный перец горошком и сушеную зелень. Варить 30-40 минут на медленном огне.
- Рис тщательно промыть, картофель нарезать кубиками. Добавить в суп картофель и рис, варить 8 минут.
- Морковь и лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить пассеровку в суп, варить несколько минут. Посолить, поперчить по вкусу.
- Суп украсить измельченной свежей зеленью. Готовьте с удовольствием!
Вам также может быть интересно:
🥣 Аппетитная похлёбка,
🥣 Овощной суп с тыквой.
Понравился рецепт? Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать ещё больше полезного и интересного!