Главный вопрос вечера - что приготовить на ужин? Знакомо? Сегодня я хочу поделиться рецептом быстрой запеканки а-ля лазанья на основе лаваша и мясного фарша. Сочности блюду добавляют овощи и томатный соус, а пикантности - любимые пряности и специи.
Ингредиенты
Список ингредиентов:
- говяжий фарш - 800 г
- лук - 1 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- сыр - 400 г
- помидор - 2 шт.
- паприка - 1 ст. л.
- укроп - 50 г
- орегано - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- томатный соус - 2 ст. л.
- соль, молотый перец - по вкусу
Приготовление
Ну что, поехали! Репчатый лук очищаю и мелко нарезаю. Обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляю фарш, продолжаю обжаривать еще четверть часа.
Сладкий перец очищаю и нарезаю мелкими кубиками. Выкладываю к фаршу.
Томаты обдаю кипятком, снимаю кожицу и нарезаю кубиками, соединяю с фаршем и добавляю томатный соус.
Обжариваю с открытой крышкой все вместе еще 5 минут.
Закрываю крышкой и тушу на слабом огне четверть часа.
К фаршу добавляю приправы: орегано, хмели-сунели,паприку, соль.
Мелко нарезаю промытую зелень и добавляю к фаршу. Все перемешиваю и снимаю с плиты.
В форму для запекания на дно выкладываю лист лаваша, вырезанный по размеру.
Сверху равномерным слоем выкладываю фарш и присыпаю натертым твердым сыром.
Чередую слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Верхним слеом должен быть фарш.
Ставлю в духовку и запекаю при 180 градусах четверть часа.
Присыпаю оставшимся натертым сыром.
Ставлю в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готов сытный и вкусный ужин, а может и не ужин. Как бы там ни было, желаю вам приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Еще один рецепт вкуснейшей запеканки из кабачков, которую очень просто приготовить
Вам определенно стоит посмотреть:
Творожная запеканка без муки и манки
Пастуший пирог. Английская картофельная запеканка
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘