Всем привет! Сегодня, дорогие читатели, мы приготовили для вас очень интересный рецепт приготовления курицы с апельсинами. И поверьте нам, это простое на первый взгляд блюдо, можно легко превратить в кулинарный шедевр!
Подготовьте:
- 0,72 кг куриной грудки на кости.
- Крупный апельсин.
- Специи для птицы.
- Две дольки чеснока.
- 0,11 л апельсинового сока.
- Соль морскую.
Приготовление
1. С грудки аккуратно снимаем шкурку. Между грудкой и костью делаем небольшие надрезы. В эти надрезы укладываем предварительно очищенный и нарезанный чеснок.
2. Смешиваем подготовленные специи, соль. Натираем этой смесью грудку и отставляем в сторону на 55 минут, чтобы птица отлично промариновалась.
3. Апельсин делим на 4-6 частей. Присыпаем каждую часть молотым черным перцем.
4. Подготовленным апельсиновым соком поливаем птицу и отставляем в сторону еще на 35 минут.
5. Подготавливаем рукав для запекания. В него укладываем грудку, сверху укладываем дольки апельсинов и поливаем маринадом. Перекладываем грудку на противень и выпекаем 38 минут. Чтобы курица пропеклась, устанавливаем температуру 175-180 градусов.