В борьбе со стрессом помимо коррекции образа жизни могут помочь конкретные продукты. Здесь собраны самые полезные из возможных.
1. Зеленые листовые овощи
Возможно, кому-то эти три слова набили оскомину, но это не отменяет их пользы. Высокое содержание в них фолиевой кислоты помогает организму вырабатывать вещества, регулирующие серотонин и дофамин – химические вещества, имеющие важное значение для координации, памяти и настроения.
2. Индейка
Богата аминокислотой триптофаном, из которой образуется серотонин. Существуют исследования, показывающие, что конфликтные люди после приема триптофана становятся более мирными.
3. Ферментированные продукты
Живые йогурты, квашеная капуста, кимчи, мисо и прочие ферментированные продукты способны повысить настроение, влияя на работу мозга. Связь кишечника и мозга доказана многочисленными исследованиями. Полезные бактерии из продуктов, прошедших ферментацию, непосредственно влияют на химический состав мозга, снижая уровень стрессовых гормонов.
4. Жирная рыба
Омега-3 жирные кислоты крайне полезны для всего организма. Существует исследование, посвященное поведению мозга и иммунитету. Оно показало, что уровень тревожности студентов-медиков, принимавших омега-3, резко снизился на 20%.
5. Черника
Антоцианы – те самые антиоксиданты, содержащиеся в чернике. Они помогают мозгу вырабатывать дофамин, а также способствуют укреплению иммунитета.
6. Орехи и семена
Они богаты магнием, который участвует во множестве важных химических процессов в организме. В том числе и синтез серотонина.
Только будьте внимательны при выборе орехов и семян. В них часто образуется плесень.
7. Горький шоколад
Настоящий шоколад способствует выработке вещества с диковинным названием – анандамида. Анандамид блокирует чувство боли и депрессию. Это ли не чудо? При чем на этом его польза не заканичвается. Порция полезных жиров и антиоксидантов порой очень кстати.
8. Авокадо
Гарантирует длительную сытость и помощь в регулировании сахара в крови. В придачу вы получаете около 20 базовых питательных веществ, включая полезные жиры, клетчатку, витамин Е, калий и витамины группы В.
Разнообразьте рацион, не забывая о пользе.