ингредиенты
4 маленьких молодых цуккини
400 г филе трески (может быть заморожено)
соль
молотый белый перец
1/2 перец чили
1/4 зубка чеснока
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка масла
1 лайм
способ приготовления
1.Нарежьте цуккини и очистите вдоль тонкими ломтиками, а затем нарежьте их полосками (например, более толстыми спагетти).
2.Медленно оттаивайте рыбу, желательно на решетке, чтобы из нее капала вода. Чистая свежая рыба. Размороженное филе нарезать небольшими кусочками, приправить солью и перцем. Разрежьте перец чили, порежьте семена и нарежьте половину на мелкие кусочки. Мелко порежьте лук.
3.Разогрейте в кастрюле оливковое масло и сливочное масло и слегка обжарьте спагетти из цуккини. Затем добавьте кусочки рыбы, перец чили и зеленый лук. Мешайте в течение приблизительно 5 минут, пока спагетти не смягчается, и рыба готова. В кастрюлю добавьте сок лайма.
Больше рецептов inst: retsepty__doma