Не очень - то жалует мой супруг перловку, думаю это связано со службой в рядах Советской Армии. Наелся от пуза! Вот, а я - то ее очень даже уважаю, и внучек ест ее с удовольствием. Случайно на просторах интернета повстречался вот такой рецепт, все очень подробно и пошагово расписано. Попробовала, сделала, не пожалела, получилось очень вкусно! И муж оценил, а когда готовлю - съедает все, еще и добавки просит! Большое спасибо автору этого рецепта! Для себя же одной готовить не будешь, а за компанию, как говорится – веселей! Может, кому то пригодится, как и мне.
Для приготовления этого блюда потребуется:
- 400 г свинины;
- 2 стакана (от мультиварки ) перловой крупы;
- 5 стаканов (от мультиварки) воды;
- 1 шт. морковь;
- 1 большую луковицу;
- ½ чайной ложки соевый соус;
- 2 ст. ложки масло растительное или жир свиной.
Перловую крупу залить кипятком для распаривания. Мясо порезать. Овощи почистить, лук мелко порезать, морковь потереть на крупной терке. Все подготовили, можно приступить к приготовлению:
В чашу мультиварки положить жир, когда растопится жир ложем мясо и включаем программу ЖАРКА, обжариваем мясо 5 минут. Дальше, сверху на мясо укладываем морковь и лук, не перемешиваем, запускаем программу ВЫПЕЧКА на 30 минут. По истечении этого времени добавляем перловку, солим, и вливаем воду. Теперь можно все перемешать, и включаем программу КРУПА на 25 минут, и затем АВТОМАТ ПОДОГРЕВ на 30 минут.
Попробуйте приготовить, думаю вам, как и мне, очень понравится!
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк. Подписывайтесь на мой канал!