Самым главным осенним ингредиентом по праву считается тыква, ведь она не только созревает в это время, но и ещё является символом Хэллоуина. В нашей стране все чаще стали придумывать новые блюда из этого овоща, одним из которых стал тыквенный пирог. Его приготовление не отнимает слишком много времени, и поэтому такой рецепт прекрасно подойдет ленивым или занятым хозяйкам. Что понадобится для теста:
- 50 грамм сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 3 столовые ложки сахара,
- 120 грамм муки.
Все эти ингредиенты нужно как следует замесить до состояния теста, затем выложить массу в форму, укрывая при этом дно. Вилкой сделать отверстия, чтобы основание пирога не вздулось.
Далее следует приступить к приготовлению начинки. Что понадобится:
- 400 грамм тыквенного пюре,
- 2 столовые ложки сахара,
- пол чайной ложки корицы,
- 1 яйцо,
- 75 мл сливок,
- 1 столовая ложка крахмала.
Все вышеперечисленное перемешиваем и выливаем в форму с тестом. Запекаем до появления корочки.
Данный рецепт действительно очень прост, но он может здорово удивить вашу семью и друзей. Такое осеннее лакомство станет отличным поводом собраться на чай. Приятного аппетита!
